크리미 버섯 수프
비용 $8, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 인분
- $8
크리미 버섯 수프
비용 $8, 절약하다 $6
출처: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 인분
- $8
재료
버터 및 유제품
- 🧈 버터 ¼컵
- 하프앤하프 1컵
버섯
- 시타케 버섯 1컵 (다진 것)
- 포토벨로 버섯 1컵 (다진 것)
야채 및 양념
- 에셜롯 2개 (다진 것)
- 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 적당량
- 계피 가루 1꼬집 (선택 사항)
건조 재료
- 🍞 다목적 밀가루 2큰술
액체 재료
- 🥫 닭고기 육수 1캔 (14.5온스)
단계
1
큰 소스팬에 버터를 중~높은 열로 녹인 후, 시타케 버섯, 포토벨로 버섯, 에셜롯을 약 5분간 볶아 부드러워지게 한다.
2
밀가루를 부드럽게 섞어 준 후 닭고기 육수를 천천히 넣으면서 계속 저어준다.
3
약 5분간 더 조리하여 걸쭉하고 끓기 시작할 때까지 저어준다.
4
하프앤하프를 넣고 소금과 후추로 간을 한 다음 계피를 뿌려 주며, 끓이지 않도록 주의하며 따뜻하게 유지한다.
영양 성분
1인분당🔥
234
칼로리
- 4g단백질
- 13g탄수화물
- 19g지방
💡 팁
바삭한 빵과 함께 먹으면 더욱 든든한 식사가 된다.채식주의자 옵션으로 닭고기 육수 대신 채소 육수를 사용한다.남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에서 최대 2일간 보관 가능하다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.