크림 레몬 새우 파스타
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $15
크림 레몬 새우 파스타
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $15
재료
파스타
- 🍝 ¾ (16 ounce) 스파게티 패키지
해산물
- 🍤 1파운드 중간 크기의 생새우, 껍질과 내장을 제거한 것
양념류
- 🧂 취향에 따라 소금과 갈은 후추
- 레드페퍼 플레이크 1꼬집
향신료
- 다진 샬롯 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
액체류
- 🍲 닭고기 육수 ¼컵
- 🥛 생크림 ½컵
시트러스 & 허브
- 🍋 중간 크기 레몬 1개, 껍질을 벗기고 즙을 짜서 사용
- 🌿 바질 잎 5장, 다져서 사용
단계
1
소금을 약간 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 스파게티를 끓는 물에 넣고 가끔 저어주면서 10~12분 정도 삶아줍니다.
2
파스타가 익는 동안, 중불로 예열한 큰 프라이팬에 기름을 두르고 새우를 소금과 후추로 간하여 넣고 각 면당 30초씩 조리합니다. 접시에 덜어냅니다.
3
프라이팬에 샬롯을 넣고 2분간 볶다가 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분 정도 더 볶습니다. 닭고기 육수, 레몬 껍질, 레몬즙 절반을 넣고 2분간 가열합니다. 나머지 레몬즙은 다른 용도로 보관합니다.
4
생크림을 추가하고 약간 끓여줍니다. 새우를 다시 팬에 넣고 2~3분 동안 핑크빛으로 완전히 익도록 조리합니다. 바질을 넣습니다.
5
스파게티를 건져내고 파스타 물 1/4~1/2컵을 남겨둡니다. 스파게티를 팬에 넣고 필요시 파스타 물과 레드페퍼 플레이크를 추가하여 골고루 섞어줍니다. 원하면 후추로 간을 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
248
칼로리
- 21g단백질
- 20g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
소스의 농도를 조절할 수 있도록 파스타 물을 조금 남겨두세요.향긋한 맛과 풍미를 위해 신선한 바질을 사용하세요.완벽한 한 끼 식사를 위해 이 요리와 함께 샐러드나 마늘빵을 곁들이세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.