크리미 치킨 해시
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $12
크리미 치킨 해시
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $12
재료
채소
- 중간 크기의 러셋 감자 1개(6온스), 문질러 씻기
- 🧅 1/2 작은 양파, 잘게 다지기
- 1/4 컵 녹색 피망, 잘게 다지기
- 1/4 컵 빨간 피망, 잘게 다지기
- 1/4 컵 셀러리, 잘게 다지기
- 마늘 작은 한 쪽, 잘게 다지기
양념 및 조미료
- 🧈 버터 2 큰술, 나누어 사용
- 카놀라 조리용 스프레이 2번 분사
- 카이엔 고추 1/8 티스푼
- 소금과 갓 갈은 검은 후추, 취향에 따라
- 준비된 바베큐 소스 4 큰술
단백질
- 🍗 닭가슴살 삶은 것 2 컵, 주사위 모양으로 자르기
유제품
- 🥛 저지방 우유 2 큰술
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
감자를 갈아서 따로 두세요. (색이 어두워질 수 있지만 해시에는 영향을 미치지 않습니다.)
3
중간/큰 사이즈의 비 점착 프라이팬에 버터 1 큰술을 녹입니다. 양파, 피망, 셀러리, 마늘을 넣고 약 5분간 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4
채소를 팬 한쪽으로 밀어둡니다. 남은 버터와 감자를 넣고 기름으로 코팅되도록 섞어줍니다. 채소와 섞어줍니다. 3분간 요리하며 팬이 눌어붙지 않도록 긁어주며 조리합니다.
5
닭고기, 우유, 카이엔 고추, 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다. 혼합물을 두껍게 펴서 4등분으로 나눕니다. 팬을 덮고 약 3-5분간 감자가 부드럽고 해시가 살짝 갈색이 될 때까지 요리한 다음, 양면이 갈색이 되도록 돌려줍니다.
6
해시를 네 접시에 나눠 담고 바베큐 소스를 뿌려 서빙하거나 소스를 곁들여 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
244
칼로리
- 22g단백질
- 19g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
더 부드러운 식감을 위해 강판으로 감자를 곱게 갈아주세요.재료를 추가하기 전에 팬이 충분히 뜨거운지 확인하여 붙는 것을 방지하세요.원하는 경우 바베큐 소스를 우유로 묽게 희석하여 가볍게 뿌릴 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.