달걀을 소스팬에 넣고 찬물로 덮은 후, 강한 불로 가열합니다.

물이 끓으면 뚜껑을 덮고 불을 낮춰 18분 동안 끓입니다.

불에서 내리고 차가운 물에 달걀을 식혀 손으로 다룰 수 있을 때까지 식힙니다. 껍질을 벗깁니다.

달걀을 반으로 자르고 노른자를 분리해 볼에 넣습니다.

노른자, 크림 치즈, 마요네즈 드레싱, 피클 릴리시, 고추 소스, 소금, 후추를 부드럽게 될 때까지 섞습니다.

노른자 혼합물을 달걀 흰자 절반에 채워 넣습니다.

데빌드 에그 절반에 카주엔 시즈닝을 약간 뿌립니다.