베이컨을 중~높은 열로 달군 큰 깊은 프라이팬에서 약 10분 동안 가끔씩 뒤집어 골고루 갈색이 되도록 요리합니다. 종이 타월을 깐 접시에 물기를 제거하세요.

프라이팬에 버터, 밀가루, 소금을 추가하고 중간 열에서 육즙과 함께 버터가 녹을 때까지 휘핑하세요.

양배추를 넣고 가끔씩 저어가며 부드러워질 때까지 약 15분간 요리하세요. 베이컨을 조각내어 프라이팬에 넣으세요.