크림 치즈 스테이크 스트로가노프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
크림 치즈 스테이크 스트로가노프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
파스타
- 1 (8 온스) 패키지 파르팔레 (나비넥타이 모양) 파스타
오일과 버터
- 2 티스푼 올리브 오일
- 1 티스푼 무염 버터
채소
- 🍄 1 (6 온스) 패키지 슬라이스 화이트 머쉬룸
- 🧅 ¼ 컵 프렌치 프라이드 어니언
- 🧄 1 정향 마늘, 다진 것
크림과 치즈
- ½ (8 온스) 패키지 크림 치즈, 큐브로 썬 것
액체류
- ⅓ 컵 화이트 와인
- 🥛 ¼ 컵 우유, 또는 적당량
양념 및 조미료
- 2 테이블스푼 토마토 페이스트
- 🍋 1 테이블스푼 레몬 주스
- 1 테이블스푼 옥수수 전분
- 1개의 소고기 부용 큐브
- ½ 티스푼 건조 파슬리
- ½ 티스푼 시즈닝된 소금
- ¼ 티스푼 훈제 파프리카
- 취향에 따라 갓 간 후추
단계
1
대형 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 가득 채우고 끓입니다. 파르팔레를 넣고 다시 끓여줍니다. 파르팔레는 가끔씩 저어주며 익을 때까지 약 12분 정도 삶습니다. 물기를 빼고 볼에 옮깁니다.
2
큰 프라이팬에 올리브 오일과 버터를 함께 중불에서 데웁니다. 버섯, 양파, 마늘을 넣고 버섯이 부드러워질 때까지 5~10분 정도 볶습니다.
3
볼에 크림 치즈, 와인, 토마토 페이스트, 레몬 주스, 옥수수 전분, 부용 큐브, 파슬리, 시즈닝 소금, 파프리카를 섞어주세요. 크림 치즈 혼합물을 프라이팬의 버섯 혼합물에 넣고 낮은 열에서 소스가 따뜻해지고 부드러워질 때까지 5~10분 정도 저어줍니다. 원하는 농도가 될 때까지 충분한 양의 우유를 추가합니다.
4
소스를 파르팔레 위에 붓고 고루 섞어줍니다. 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
628
칼로리
- 26g단백질
- 55g탄수화물
- 33g지방
💡 팁
시간 절약을 위해 파스타를 삶는 동안 채소를 자르고 요리하세요.남은 스테이크가 있으면 사용하거나 구운 닭고기나 두부 같은 다른 단백질로 대체할 수 있습니다.서빙하기 전에 맛을 조절하여 완벽한 균형을 맞춰보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.