크랜베리 찜살
비용 $20, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 8 인분
- $20
크랜베리 찜살
비용 $20, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 8 인분
- $20
재료
주요 재료
- 1 큰술 식물성 기름
- 1 (3 파운드) 뼈 없는 쇠고기 찜살
소스 및 양념
- 1 (16 온스) 캔 토마토 소스
- 1 (16 온스) 캔 크랜베리 소스
- 1 큰술 준비된 겨자
- 1 작은 술 드라이 머스타드 파우더
- 3 큰술 사과 사이다 식초
- ¼ 컵 적포도주
단계
1
큰 프라이팬에 식물성 기름을 중~높은 열로 데워주세요. 쇠고기 찜살을 프라이팬에 넣고 각 면이 갈색으로 될 때까지 굽습니다. 열에서 꺼내어 따로 놓아둡니다.
2
큰 냄비 또는 네덜란드 오븐에 토마토 소스, 크랜베리 소스, 겨자, 머스타드 파우더, 사이다 식초, 적포도주를 넣고 중~높은 열로 끓입니다.
3
고기를 냄비에 넣고 덮어줍니다. 열을 낮추고 고기가 부드러워질 때까지 2~3시간 동안 약불에서 천천히 끓입니다. 가끔씩 고기를 돌려서 윗면을 적셔줍니다.
4
고기를 큰 접시에 놓습니다. 알루미늄 호일로 덮고 10분간 그대로 두세요.
5
열을 중~높게 올리고 소스가 원하는 농도가 될 때까지 줄여줍니다. 고기를 썰어서 소스와 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
552
칼로리
- 30g단백질
- 24g탄수화물
- 36g지방
💡 팁
향미를 개선하기 위해 하루 전에 이 요리를 준비해 두세요.완전한 식사를 위해 으깬 감자나 구운 야채와 함께 드세요.편의성을 위해 한 번에 먹을 수 있는 양으로 나눠서 얼려두고 재가열하세요.좋은 품질의 적포도주를 사용하여 소스의 맛을 더 좋게 만드세요.고기를 쉬게 하면 육즙이 유지되어 더욱 부드러운 찜살이 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.