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시골식 아침 부리또

비용 $11, 절약하다 $18

출처: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 인분
  • $11

재료

  • 주요 재료

    • 🥚 계란 4개
    • 냉동 감자 너겟 20개 (예: Tater Tots®)
    • 파 한 묶음, 흰 부분만 다진 것
    • 🧈 버터 2 큰술
    • 냉동 칠면조 소시지 5개 링크 (예: Jimmy Dean®)
    • 익힌 베이컨 5장, 조각낸 것
    • 다목적 밀가루 ⅓ 컵
    • 🥛 우유 2 ½컵
    • 🧂 검은 후추 3 작은술
    • 카이엔 후추 약간
    • 전체 밀가루 또띠아 4장 (9인치)
    • 체다 치즈 8장 얇게 썬 것

단계

1

오븐을 섭씨 230도(F 450도)로 예열하세요.

2

큰 프라이팬에 조리용 스프레이를 뿌리고 중~높은 열에 따뜻하게 합니다. 볼에 계란을 함께 휘핑합니다. 프라이팬에 붓고 계란이 익을 때까지 약 5분 동안 요리하고 저어줍니다.

3

베이킹 시트에 감자 너겟을 단일층으로 배열하고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 17~19분 구워줍니다.

4

한편, 파와 버터를 차가운 소스팬에 결합합니다.

5

소시지 링크를 플라스틱 포장에서 꺼냅니다. 전자레인지 안전 접시에 놓고 종이 타월로 덮습니다. 전자레인지에 완전히 데워질 때까지 60~65초 돌립니다.

6

소시지를 작은 조각으로 자르고 파-버터 혼합물에 추가합니다; 베이컨도 추가합니다. 중불에서 가끔씩 저으면서 버터가 녹을 때까지 가열합니다. 천천히 몇 스푼의 밀가루를 한 번에 추가하면서 반죽이 될 때까지 저어줍니다. 계속 저으면서 우유를 천천히 부어줍니다. 열을 낮추고 걸쭉한 그레이비가 형성될 때까지 약 5분 더 요리하고 저어줍니다. 열에서 제거합니다. 검은 후추와 카이엔 후추를 넣고 저어줍니다.

7

전자레인지 안전 접시에 또띠아를 하나 놓습니다. 또띠아 가운데에 체다 치즈 2장을 놓습니다. 치즈 위에 스크램블드 에그 1/4을 숟가락으로 올립니다. 감자 너겟 약 5개를 추가합니다. 전자레인지에 데워질 때까지 약 20초 돌립니다. 부리또 중앙에 그레이비를 숟가락으로 올립니다. 20~30초 더 돌립니다. 부리또가 아직 따뜻할 때 반대쪽 가장자리 중 하나를 속재료를 감싸며 말아줍니다. 남은 재료로 3개의 부리또를 더 만듭니다.

영양 성분

1인분당

🔥

798

칼로리

  • 51g
    단백질
  • 63g
    탄수화물
  • 44g
    지방

💡 팁

더 건강한 버전을 원한다면 저지방 치즈와 저염 베이컨을 사용해 보세요.그레이비는 미리 준비하여 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.사전 요리된 베이컨은 시간을 절약하고 청소 노력을 줄일 수 있습니다.추가 비용을 절약하려면, 코스트코나 유사한 도매점에서 대량으로 재료를 구입하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.