코리건의 미네스트로네
비용 $10, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 인분
- $10
코리건의 미네스트로네
비용 $10, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 인분
- $10
재료
채소
- 🥔 껍질을 벗기고 다진 감자 5개
- 🥕 다진 당근 5개
- 다진 셀러리 줄기 4개
- 🧅 다진 단 củ 양파 1개
- 🧄 다진 마늘 3쪽
식료품 기본 재료
- 올리브 오일 2 큰술
- 🍅 토마토 페이스트 (6온스) 1캔
- 배출하고 헹군 적신 콩 (15온스) 1캔
- 야채 육수 (14온스) 1캔
- 물 1.5쿼트
- 다진 신선한 바질 3 큰술
- 다진 신선한 오레가노 2 큰술
- 🧂 소금 1 큰술
곡물
- 삶지 않은 팔꿈치 모양의 마카로니 2컵
단계
1
큰 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 감자, 당근, 셀러리, 양파, 마늘을 넣고 저어주세요.
2
토마토 페이스트, 적신 콩, 야채 육수, 물을 섞어주세요. 바질, 오레가노, 소금으로 간을 하고 30분 동안 또는 채소가 부드러워질 때까지 조리하고 저어주세요.
3
냄비에 마카로니를 섞고 마카로니가 부드러워질 때까지 10분 더 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
221
칼로리
- 8g단백질
- 42g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
이 요리는 밀폐된 상태에서 보관하거나 재가열할 수 있어 식사 준비에 매우 좋습니다.글루텐 프리 옵션을 위해 팔꿈치 모양의 마카로니를 글루텐 프리 파스타로 대체하세요.영양 강화를 위해 마지막에 신선한 시금치 한 줌을 추가하세요.나트륨 섭취를 줄이려면 저염 야채 육수를 사용하고 소금의 양을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.