카피캣 V8 주스
비용 $7.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 인분
- $7.5
카피캣 V8 주스
비용 $7.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 인분
- $7.5
재료
채소
- 🍅 다진 토마토 1 ½ 파운드
- 🧅 다진 양파 ⅓ 컵
- 잘게 썬 셀러리 3 큰술
- 🥕 잘게 썬 작은 당근 1개
- 주사위 모양으로 자른 비트 ¼ 컵
- 잘게 썬 초록색 피망 1/4 컵
- 🧄 작은 마늘 1쪽
액체 재료
- 물 2 ⅓ 컵, 또는 필요시 추가
- 🍋 레몬즙 1 ½ 작은술
- 맛에 따라 워스터셔 소스 ¼ 작은술
향신료
- 흰 설탕 1 ¼ 작은술
- 고추냉이 ¼ 작은술
- 검은 후추 가루 ⅛ 작은술
- 흰 설탕 1 큰술
- 🧂 소금 1 ¼ 작은술
장비
- 뚜껑과 링이 있는 1쿼트 살균된 병 1개
단계
1
재료를 준비합니다.
2
토마토, 양파, 셀러리 3큰술 더하기 1/2 작은술, 당근, 비트, 피망, 마늘을 주서기에 갈아줍니다.
3
냄비에 야채 주스, 물, 레몬즙, 설탕 1 1/4 작은술, 고추냉이, 워스터셔 소스, 검은 후추를 넣고 저어줍니다. 끓여서 약 20분 동안 맛이 어우러지도록 조리합니다.
4
병과 뚜껑을 끓는 물에서 최소 5분간 살균합니다.
5
주스를 병에 부어줍니다. 주스에 설탕 1 큰술과 소금을 넣고 저어줍니다. 젖은 종이 타월로 병 입구를 닦아 잔여물을 제거합니다. 뚜껑을 덮고 링을 돌려 조입니다.
6
압력솥에서 10파운드의 압력으로 35분간 주스를 처리합니다.
7
병을 압력솥에서 꺼내 천으로 덮인 나무 표면에 올려 식힙니다. 뚜껑이 움직이지 않는지 확인하고 시원하고 어두운 곳에 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
61
칼로리
- 2g단백질
- 14g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
최대한의 풍미를 위해 모든 야채가 신선하고 익었는지 확인하세요.저장 중 변질을 방지하려면 병을 적절히 살균하는 것이 중요합니다.다양한 깊이의 맛을 위해 워스터셔 소스의 양을 조절하세요.냉장고에 보관할 경우 2주 이내에 주스를 드시기 바랍니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.