접시에 종이 타월을 깔아주세요.

작은 소스팬에 낮은 열로 리프리드 콩과 1/4컵의 물을 섞어주세요.

두 번째 소스팬에 살사 콘 퀴소와 2 큰술의 물을 섞고 낮은 열로 가열하세요.

세 번째 소스팬에서 엔칠라다 소스와 순한 소스를 섞고 낮은 열로 데우세요.

큰 프라이팬에 식물성 기름을 중~높은 열로 예열하세요. 칩이 서로 겹치지 않도록 프라이팬에 토르티야 칩을 넣으세요. 4분 동안 요리하고 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 집게로 종이 타월이 깔린 접시에 칩을 옮기고 소금을 뿌려주세요. 남은 칩도 같은 방식으로 반복하세요.