디ntax복제 Din Tai Fung 오이 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 인분
- $5
디ntax복제 Din Tai Fung 오이 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 인분
- $5
재료
채소
- 🥒 1개 (1 1/4 파운드) 영국식 오이
향신료 및 양념
- 🧂 코셔 소금 1 티스푼
- 간장 2 큰술
- 쌀식초 2 큰술
- 🧄 마늘 2쪽
- 설탕 1 1/2 티스푼
- 볶은 참기름 1 1/2 티스푼
- 고추기름 1 1/2 티스푼
단계
1
오이를 큰 그릇에 담고 소금을 뿌린 후 30분간 그대로 두세요.
2
소금을 제거하기 위해 물로 오이를 씻고 종이 타월로 물기를 제거하세요.
3
다른 그릇에 간장, 식초, 마늘, 설탕, 참기름, 고추기름을 부드럽게 될 때까지 섞어주세요.
4
오이 조각을 기름 혼합물에 넣고 잘 저어주세요. 10분간 그대로 두었다가 즉시 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
43
칼로리
- 1g단백질
- 5g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
매운맛을 더하려면 서빙 전 다진 고추 조각을 뿌리세요.더 강한 풍미를 위해 신선한 마늘을 사용하세요.드레싱과 섞기 전에 오이 조각을 차갑고 바삭하게 하기 위해 10분간 냉장 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.