오븐을 섭씨 175도(F 350도)로 예열하세요. 조리용 스프레이를 사용하여 9x13인치 베이킹 팬 두 개를 기름칠 하세요.

중간 크기의 볼에 밀가루 3컵, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 섞어주세요. 다른 중간 크기의 볼에서 초콜릿 칩을 밀가루 1큰술과 함께 가볍게 코팅 되도록 던져주세요.

대형 볼에서 전동 믹서기를 이용해 버터와 갈색 설탕을 부드러워질 때까지 약 4~5분 동안 저어줍니다. 계란, 바닐라, 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞어주세요. 낮은 속도로 점차적으로 밀가루 혼합물을 추가하고 초콜릿 칩을 접어넣으세요.

준비된 팬 2개에 반죽을 균등하게 나눠 담습니다. 금속 숟가카의 뒷면으로 얇게 펴 발라주세요; 막대는 굽는 동안 올라갑니다.