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CookGo
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콜캔논 볼

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 16 인분
  • $10

재료

  • 채소

    • 2컵의 양배추 또는 케일
    • 1/4컵 다진 부추 또는 리크
    • 1/4컵 다진 신선한 파슬리

  • 양념

    • 🧂 3/4작은술 소금
    • 1/4작은술 갈은 후추

  • 유제품

    • 2큰술 버터
    • 3/4컵 강판 파마산 치즈

  • 결합재료

    • 🥚 계란 4개, 나눠 사용
    • 🍞 이탈리아식 빵가루 1컵, 나눠 사용
    • 2큰술 물

  • 기름/지방

    • 튀김용 식물성 기름 2 1/2컵

단계

1

모든 재료를 준비하세요.

2

큰 냄비에 감자를 넣고 물을 덮어 끓입니다. 약 15분 동안 익혀 부드러워지면 물을 뺍니다.

3

양배추를 끓는 물에서 약 6분간 익힌 후 물을 빼세요.

4

감자를 으깨고 양파, 파슬리, 소금, 후추, 버터, 그리고 배수된 양배추와 섞어 잘 혼합합니다.

5

혼합물을 베이킹 팬에 옮겨 약 1시간 동안 차갑게 식힙니다.

6

식힌 혼합물에 파마산 치즈, 빵가루, 계란 2개를 볼에 섞습니다.

7

코팅용 계란 물과 빵가루를 준비합니다.

8

혼합물을 16개의 공으로 만들어 계란 물과 빵가루로 코팅합니다.

9

공을 여러 번에 걸쳐 튀기며 황금색으로 익혀 완전히 조리되도록 합니다 (약 6분).

10

종이 타월에 물기를 제거하고 따뜻하게 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

140

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 13g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡 팁

감자 혼합물을 철저히 차갑게 하여 모양을 쉽게 만드세요.온도계를 사용하여 기름이 적절한 튀김 온도인지 확인하세요.남은 음식은 에어프라이어로 다시 데워 바삭함을 더할 수 있습니다.이 레시피는 사워크림 소스나 겨자 소스와 잘 어울립니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.