오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요.

고기를 로스트팬에 놓으세요. 당근, 셀러리와 다진 마늘을 로스트 주변에 뿌립니다.

작은 볼에 갈색 그레이비 믹스와 물을 넣고 부드러운 페이스트로 섞어주세요. 양파 수프 믹스, 크림 오브 머쉬룸 스프와 콜라 맛 탄산 음료를 추가합니다. 고기에 붓습니다.

팬을 덮고 예열된 오븐에서 1시간 동안 조리합니다.

오븐 온도를 섭씨 110도(화씨 225도)로 낮추고 2시간 더 조리합니다. 오븐에서 꺼내고 고기를 뒤집어서 위에 그레이비 소스가 덮이도록 합니다. 팬을 덮고 최소 2시간 동안 오븐에 다시 넣습니다.