오븐을 350°F (175°C)로 예열하세요. 9x13 인치 팬에 기름을 바릅니다.

작은 볼에 귀리 위에 끓는 물을 붓습니다. 잘 섞고 식혀둡니다.

큰 볼에 갈색 설탕, 흰 설탕, 버터 및 계란을 크림 상태가 될 때까지 치대십시오. 밀가루, 베이킹 소다, 계피, 육두구 및 소금을 섞어줍니다. 식힌 오트밀을 넣고 반죽이 잘 섞이도록 저어줍니다. 준비된 팬에 반죽을 부어줍니다.

예열된 오븐에서 이쑤시개를 가운데 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 약 35분간 굽습니다.

케이크가 구워지는 동안 토핑을 준비합니다: 코코넛, 흰 설탕 및 갈색 설탕을 혼합 그릇에 결합시킵니다. 녹인 버터, 생크림 및 바닐라를 넣고 잘 섞어줍니다.

케이크를 오븐에서 꺼내고 브로일러를 켭니다.

작은 숟가락으로 토핑 혼합물을 케이크 위에 떨어뜨린 후 조심스럽게 전체 표면에 고르게 펴 발라줍니다.