코크-어-리키 수프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 인분
- $15
코크-어-리키 수프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 인분
- $15
재료
주 재료
- 🍗 4파운드 닭고기 허벅지, 뼈 있음, 껍질 제거
- 💧 물 10컵
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 다진 것
- 보리 ⅓컵
- 🥫 닭고기 육수 1캔 (10.5온스)
- 중간 크기 대파 7개, 썰어서
- 🥬 셀러리 줄기 2대, 두껍게 썬 것
- 🌿 신선한 파슬리 1큰술, 다진 것
- 🧂 소금 1작은술
- 검은 후추 ½작은술, 갈은 것
- 🌿 신선한 타임 1줄기, 다진 것
단계
1
큰 냄비에 닭고기를 넣고 물을 붓고 양파와 보리를 추가합니다. 센 불로 끓인 후 약불로 줄이고 1시간 동안 끓입니다.
2
집게를 사용하여 닭고기를 도마로 옮깁니다. 껍질과 뼈를 버리고 고기는 작은 조각으로 잘라 다시 냄비에 넣습니다.
3
농축된 육수, 대파, 셀러리, 파슬리, 소금, 후추, 타임을 넣고 채소가 부드러워질 때까지 약 30분 동안 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
243
칼로리
- 32g단백질
- 12g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
더 깊은 맛을 위해 통조림 닭고기 육수 대신 직접 만든 닭고기 육수를 사용할 수 있습니다.대파를 자르기 전에 묻어있는 먼지를 깨끗이 세척하세요.바게트 같은 바삭한 빵과 함께 제공하면 완벽한 식사가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.