클래식 필라델피아 뉴욕 치즈케이크
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookGo
- 80 Min
- 16 인분
- $15
클래식 필라델피아 뉴욕 치즈케이크
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookGo
- 80 Min
- 16 인분
- $15
재료
크러스트
- 1 ¼ 컵 Honey Maid 그래함 크래커 부스러기
- 🧈 녹인 버터 ¼ 컵
필링
- 🧀 5개(8온스) 패키지 Philadelphia 크림치즈, 상온에 둔 것
- 🧂 설탕 1컵
- 🌾 밀가루 3큰술
- 🌿 바닐라 1큰술
- 🥛 사워크림 1컵
- 🥚 계란 4개
- 🍒 체리 파이 필링 1(19온스) 캔
단계
1
오븐을 섭씨 165도(F 325도)로 예열하세요. 볼에 부스러기와 버터를 섞어 9인치 실버 스프링폼 팬 바닥에 눌러주세요. (다크, 논스틱 9인치 스프링폼 팬을 사용하는 경우 오븐은 섭씨 150도(F 300도)만 예열하세요.)
2
예열된 오븐에서 10분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내고 오븐은 계속 켜둔 상태로 두세요.
3
크림치즈, 설탕, 밀가루 및 바닐라를 큰 볼에 전동 믹서기로 중속으로 잘 섞일 때까지 치대세요. 사워크림을 혼합될 때까지 섞어줍니다. 계란은 하나씩 낮은 속도로 추가하고 각각 조금씩 섞어주세요. 크러스트 위에 붓습니다.
4
중심이 거의 다 익을 때까지 약 70분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내고 팬 가장자리를 따라 나이프나 금속 주걱으로 풀어줍니다. 1~3시간 식힙니다. 4시간 이상 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
5
치즈케이크 위에 파이 필링을 얹어 서빙하세요. 남은 치즈케이크는 냉장 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
424
칼로리
- 8g단백질
- 34g탄수화물
- 31g지방
💡 팁
더 부드럽게 섞기 위해 실온의 재료를 사용하세요.균열을 방지하기 위해 치즈케이크를 점차적으로 식히세요.최상의 맛과 질감을 위해 차갑게 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.