클래식 미네스트로네
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $12
클래식 미네스트로네
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $12
재료
야채
- 1개의 부추, 썰기
- 🥕 2개의 당근, 다진 것
- 1개의 애호박, 얇게 썰기
- 4온스의 청경채, 1인치 크기로 자르기
- 2대의 셀러리, 얇게 썰기
- 🍅 1파운드의 다진 토마토
콩과 파스타
- 1 (15온스) 캔 카넬리니 콩, 국물 포함
- 1/4컵 엘보우 마카로니
양념과 육수
- 3큰술 올리브 오일
- 1.5쿼트의 야채 육수
- 1큰술 다진 신선한 타임
- 🧂 취향에 따라 소금 추가
- ⚫ 취향에 따라 갈은 후추 추가
단계
1
큰 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 부추, 당근, 애호박, 청경채, 셀러리를 넣으세요. 덮고 열을 낮춰 15분 동안 요리하세요. 가끔 팬을 흔들어주세요.
2
덮개를 벗기고 육수, 토마토, 타임을 넣고 끓여주세요. 다시 덮고 열을 낮춰 30분 동안 끓이세요.
3
국물 포함한 카넬리니 콩과 파스타를 넣고 10분 더 끓이세요. 파스타가 쫄깃하면서도 부드러워질 때까지 조리하세요. 서빙 전에 소금과 후추로 간을 맞추세요.
영양 성분
1인분당🔥
320
칼로리
- 12g단백질
- 45g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
더 깊은 맛을 위해 스프를 하루 전에 준비하고 냉장 보관하세요.부가적인 풍미를 위해 파르메산 치즈와 다진 신선한 파슬리를 곁들여 드세요.다양한 종류의 콩이나 파스타를 사용하셔도 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.