감귤 세비체

Name: 감귤 세비체
Total time: 15 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 🍋 신선한 레몬즙 ½ 컵; 🍈 신선한 라임즙 ¼ 컵; 🍊 신선한 오렌지즙 ¼ 컵; 강판에 간 생강 1 티스푼; 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술; 🐟 신선한 바다농어 필레 1파운드, 1/4인치 두께로 썬 것; 다진 신선한 고수 ¼ 컵; 🧅 양파 1개, 얇게 썬 것; 🥑 아보카도 2개 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 큐브로 자른 것; 소금과 후추는 취향에 따라 추가; 🥚 삶은 계란 4개, 4등분

비용 $15, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

15 Min
4 인분
$15

감귤 세비체

비용 $15, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

15 Min
4 인분
$15

재료

감귤 드레싱
- 🍋 신선한 레몬즙 ½ 컵
- 🍈 신선한 라임즙 ¼ 컵
- 🍊 신선한 오렌지즙 ¼ 컵
- 강판에 간 생강 1 티스푼
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
주 재료
- 🐟 신선한 바다농어 필레 1파운드, 1/4인치 두께로 썬 것
- 다진 신선한 고수 ¼ 컵
- 🧅 양파 1개, 얇게 썬 것
- 🥑 아보카도 2개 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 큐브로 자른 것
- 소금과 후추는 취향에 따라 추가
- 🥚 삶은 계란 4개, 4등분

단계

중간 크기의 비반응성 그릇에 레몬즙, 라임즙, 생강, 올리브 오일을 섞습니다.

바다농어 필레를 넣고 잘 섞어 코팅합니다. 덮고 냉장고에 2시간 동안 보관하여 생선이 흰색으로 불투명해질 때까지 기다립니다.

고수, 양파, 아보카도를 혼합물에 추가하고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

세비체를 살살 섞고 삶은 계란 4조각과 함께 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

440

칼로리

30g
단백질
17g
탄수화물
29g
지방

💡 팁

생선은 가장 신선한 것을 사용하여 생 해산물과 관련된 건강 위험을 피하세요.아보카도와 다른 재료들의 신선함을 유지하기 위해 즉시 제공하세요.추가적인 바삭함과 풍미를 위해 또띠아 칩이나 신선한 채소와 함께 드세요.덜 강렬한 감귤 맛을 원하면 라임즙과 레몬즙의 양을 약간 줄이세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.