오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.

시나몬 롤 반죽 1개를 펼치고 반으로 자릅니다. 절반은 '몸통'을 형성하도록 말아주세요. 롤을 돌려서 롤의 바깥쪽 끝이 아래를 향하도록 배치하세요. 이 부분이 토끼의 '앞다리'가 됩니다. 남은 반죽의 1/3을 잘라내어 '꼬리'를 만드세요. 나머지 2/3의 반죽은 절반 정도만 말아 올려 '머리'를 만듭니다. 남은 펼쳐진 부분을 잘라 귀 모양을 만들어주세요.

'꼬리'와 '머리'를 '몸통'에 붙이기 위해, 시나몬 코팅을 제거하고 반죽을 적셔서 조각들을 함께 눌러주세요. '귀'를 펴고 끝부분을 살짝 꼬집어 모양을 잡으세요. 주걱이나 스패출러를 사용하여 '토끼'를 준비된 베이킹 시트로 조심스럽게 옮겨주세요. 나머지 롤에 대해서도 반복하세요.

골든 브라운이 될 때까지 오븐에서 약 15~18분간 굽습니다. '토끼'가 있는 유산지를 와이어 랙 위에 올려 식히세요.