취나물 쌈장 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
취나물 쌈장 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 150g 취나물 (한국의 야생 채소)
- 🧅 파 1/3대
양념
- 🧂 소금 1/2 큰술
- 🌰 참깨 1 큰술
- 쌈장 2 큰술 (한국 된장)
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 🧅 다진 파 2 큰술
- 🍬 설탕 1/2 큰술
- 어간장 1/2 큰술
- 들기름 1/2 큰술
단계
1
취나물의 질긴 줄기를 제거하고 부드러운 줄기와 잎만 남깁니다.
2
파를 잘게 썹니다.
3
물을 끓인 다음 소금을 넣고 취나물을 데칩니다.
4
데친 취나물을 찬물에 헹군 뒤 물기를 짜줍니다.
5
쌈장, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 어간장, 들기름을 섞어 드레싱을 만듭니다.
6
드레싱을 취나물에 넣고 골고루 섞습니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 8g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
남은 음식은 냉장고에 최대 2일까지 보관하세요.밥이나 다른 한식과 곁들여 반찬으로 먹기 좋습니다.들기름이 없을 경우 참기름으로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.