초리조 랑케
비용 $10.0, 절약하다 $15.0
출처: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 18 인분
- $10.0
초리조 랑케
비용 $10.0, 절약하다 $15.0
출처: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 18 인분
- $10.0
재료
Main
- 🥔 껍질을 벗긴 러셋 감자 3개
- 🥚 살짝 풀어준 계란 2개
- 🧂 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추 적당량
- 식용유 1 티스푼
- 쇠고기 초리조 1 (1파운드) 팩
- 🧅 잘게 썬 노란 양파 1개
- 식용유 1 큰술
단계
1
감자를 갈아서 행주로 물기를 꼭 짠다. 큰 볼에 옮겨 담고 계란을 섞는다. 소금과 후추로 간을 한다.
2
큰 프라이팬에 식용유 1 티스푼을 중불로 데운다. 초리조를 넣고 갈색이 될 때까지 4~5분간 볶는다. 양념 기름 1 티스푼을 남기고 버터를 제거한다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 약 4분간 볶는다. 감자와 잘 섞는다.
3
또 다른 큰 프라이팬에 식용유 1 큰술을 거의 연기가 날 때까지 데운다. 감자 혼합물을 한 숟가락씩 넣고 평평하게 눌러 모양을 만든다. 각 면당 약 2분간 황금빛이 돌 때까지 요리한다. 나머지 감자 혼합물도 동일하게 조리하고 종이 타월에 물기를 제거한다.
영양 성분
1인분당🔥
164
칼로리
- 8g단백질
- 8g탄수화물
- 11g지방
💡 팁
사워크림과 원하는 핫소스를 곁들여 따뜻하게 드세요. 추가적인 풍미를 즐길 수 있습니다.시간 절약을 위해 감자를 식품 가공기에 갈아주세요.더 가벼운 옵션으로 쇠고기 초리조를 채소 또는 칠면조 대체재로 바꿀 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.