초콜릿 트러플 쿠키
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 36 인분
- $6
초콜릿 트러플 쿠키
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 36 인분
- $6
재료
초콜릿 및 달콤한
- 🍫 4 (1온스) 제곱의 가당되지 않은 초콜릿, 다진 것
- 🍫 1 컵 반달콤한 초콜릿 칩
- 🍫 1 컵 반달콤한 초콜릿 칩
- 🧈 6 큰술 버터
- 🥚 3 개의 계란
- 🧂 1 컵 흰 설탕
- 1 ½ 작은 술 바닐라 추출물
- ½ 컵 다목적 밀가루
- 2 큰술 가당되지 않은 코코아 파우더
- ¼ 작은 술 베이킹 파우더
- 🧂 ¼ 작은 술 소금
단계
1
전자레인지나 끓는 물 위에서 가당되지 않은 초콜릿, 1 컵의 초콜릿 칩, 그리고 버터를 녹입니다. 부드러워질 때까지 저어주고 열을 제거한 후 식힙니다.
2
큰 볼에 계란과 설탕을 약 2 분간 휘핑하여 두껍고 창백해질 때까지 만든 후 바닐라와 식힌 초콜릿 혼합물을 넣고 저어줍니다.
3
밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 소금을 섞습니다. 초콜릿 혼합물에 점차적으로 접어 넣고 나머지 1 컵의 초콜릿 칩을 섞어줍니다. 반죽을 최소 1 시간 또는 하룻밤 동안 차갑게 보관합니다.
4
오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 차가운 반죽을 1인치 크기의 공으로 굴려 기름칠하지 않은 쿠키 시트에 2 인치 간격으로 배열합니다.
5
쿠키를 9-11 분간 굽습니다. 베이킹 시트에서 5 분간 식힌 후 철망에 옮겨 완전히 식힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
112
칼로리
- 2g단백질
- 14g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
초콜릿 혼합물을 추가하기 전에 완전히 식혀서 계란이 익는 것을 방지하십시오.반죽을 차갑게 유지하면 구울 때 쿠키가 너무 많이 퍼지는 것을 방지할 수 있습니다.쿠키를 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관하면 오래 신선함을 유지할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.