오븐을 섭씨 180도(화씨 350도)로 예열하세요. 쿠키 시트를 기름칠하고 가볍게 밀가루를 뿌립니다.

작은 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 섞습니다.

큰 볼에서 버터와 설탕을 부드럽고 푹신해질 때까지 치대세요. 계란과 바닐라를 넣고 섞은 후, 점차적으로 밀가루 혼합물을 추가하면서 잘 섞어줍니다. 초콜릿과 견과류를 넣고 저어줍니다.

반죽을 두 동일한 부분으로 나눕니다. 밀가루를 뿌린 표면 위에서 반죽을 두 개의 14인치 길이, 1-1/2인치 폭, 1인치 두께의 로그 모양으로 만듭니다. 준비된 쿠키 시트에 2인치 간격으로 놓습니다.

약 25분간 또는 살짝 황금빛이 돌 때까지 굽습니다. 조리 보드로 옮기고 5분간 식힙니다.

3/4인치 두께로 대각선으로 자르고 쿠키 시트에 세워서 다시 놓습니다.

약간 건조해질 때까지 10분 더 굽습니다.