오븐을 350°F (180°C)로 예열하고, 베이킹 스프레이를 뿌린 13 x 9인치 베이킹 팬에 유산지를 깐다.

플라스틱 랩을 사용하여 쿠키 반죽을 팬 바닥에 고르게 눌러 넣는다.

골든 브라운이 될 때까지 25-30분간 굽고, 와이어 랙에서 식힌다.

카라멜 레이어: 농축 우유, 갈색 설탕, 옥수수 시럽, 소금, 그리고 1컵의 버터를 소스팬에 결합한다. 10분 정도 끓여서 거품이 일 때까지 저어준다.

카라멜이 걸쭉해지고 235°F에 도달할 때까지 계속 요리한다(약 10분). 바닐라를 넣고 쿠키 레이어 위에 부어 고르게 펴준다. 1시간 동안 냉장시킨다.

초콜릿 토핑: 초콜릿, 크림, 그리고 2테이블스푼의 버터를 더운 물 위에 놓인 내열 볼에서 녹인다. 매끄러워질 때까지 2-3분 동안 저어준다.

녹인 초콜릿을 카라멜 레이어 위에 펴 발라주고, 굳을 때까지 약 1시간 동안 냉장시킨다.