오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 베이킹 시트에 유산지로 줄을 잡으세요.

큰 볼에 설탕, 계란, 바닐라 추출물을 넣고 전기 믹서로 거품이 일 때까지 치세요.

밀가루와 베이킹 파우더를 추가하고 잘 섞어주세요. 반죽이 끈적해질 때까지 초콜릿 조각을 접어주세요.

반죽을 2등분하여 각 부분을 길고 두꺼운 통나무 모양으로 만드세요. 준비된 베이킹 시트에 2인치 간격으로 놓으세요.

오븐에서 통나무가 황금빛 갈색이 되도록 굽습니다(15~20분).

통나무를 오븐에서 꺼내 다룰 수 있을 때까지 식히세요(약 5분). 절단판으로 옮기고 톱니 모양의 나이프를 사용하여 대각선으로 3/4인치 두께로 자릅니다.

칸타ucci 슬라이스를 베이킹 시트에 다시 올리고 오븐에 다시 넣습니다. 오븐을 끄고 따뜻한 오븐 안에서 30분 동안 건조시킵니다.