중식 블랙페퍼 소고기 스트립
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $12
중식 블랙페퍼 소고기 스트립
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $12
재료
주재료
- 🥩 300g 소고기 안심
- 1개 청피망
- 1개 홍피망
- 🧅 1개 양파
양념
- 1큰술 블랙페퍼 소스
- 2큰술 간장
- 🍬 1작은술 설탕
- 1큰술 식용유
단계
1
소고기 안심을 얇게 썰어 간장, 설탕, 전분 약간으로 10분간 재운다.
2
청피망, 홍피망, 양파를 먹기 좋게 썰어 준비한다.
3
팬에 기름을 두른 후, 재운 소고기를 잠시 볶아 겉면이 익으면 꺼낸다.
4
팬을 다시 달구고 양파, 청홍피망을 볶다가 블랙페퍼 소스를 넣는다.
5
마지막으로 소고기를 넣고 빠르게 볶아 낸다.
영양 성분
1인분당🔥
320
칼로리
- 40g단백질
- 12g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
소고기를 미리 재워두면 맛이 더 잘 스며든다.볶을 때 기름 온도를 너무 높이지 않도록 주의하여 고기가 질겨지지 않게 한다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.