재료

• 칠리

  • 8개의 포블라노 고추

• 조리용 오일

  • 1큰술 올리브 오일

• 채소 및 방향료

  • 🧅 1개의 양파, 다진 것
  • 🧄 2쪽 마늘, 잘게 다진 것

• 고기

  • 1 ¾ 파운드 다진 돼지고기

• 과일

  • 🍅 2컵 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 썬 토마토
  • 🍌 1개의 익은 플랜틴, 잘게 썬 것
  • 🍎 1개의 사과, 잘게 썬 것
  • 🍑 1개의 신선한 복숭아, 잘게 썬 것

• 견과류 및 씨앗

  • 2큰술 소나무 씨
  • 2큰술 건포도
  • 2큰술 껍질을 벗긴 아몬드, 잘게 썬 것

• 향신료 및 조미료

  • 2큰술 다진 백설사탕 오렌지 껍질
  • 4알의 정향, 분쇄
  • 맛에 따라 소금과 후추

• 월넛 소스

  • 2 ½컵 다진 호두
  • 🥛 1 ¾컵 우유
  • 🧀 ¾컵 부드러운 염소 치즈
  • 1큰술 흰설탕
  • 1(1인치) 계피 스틱

• 가니쉬

  • 🔴 1 ½컵 석류 씨
  • ½컵 다진 신선한 파슬리