병아리콩과 시금치 볶음
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
병아리콩과 시금치 볶음
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
오일 및 양념
- 1 큰술의 식물성 기름
- 1 작은 술의 신선한 레몬 주스
- 1/4 작은 술의 다진 고추 플레이크
채소
- 🧅 1개의 노란 양파
- 🧄 1쪽의 마늘
- 1대의 셀러리
- 🥕 1개의 당근
- 1봉지 (10 oz)의 냉동 시금치
통조림 제품
- 🍅 1캔 (14.5 oz) 저염 다진 토마토
- 1캔 (16 oz) 저염 병아리콩
기타
- 💧 1/4 컵의 물
단계
1
팬을 중~높은 열로 가열합니다. 팬이 뜨거워지면 기름을 추가하세요.
2
양파, 마늘, 셀러리, 당근을 넣고 약 15분간 익히세요. 혼합물이 부드러워지고 양파가 약간 갈색으로 변할 때까지 조리합니다.
3
열을 최고로 올리고 토마토, 병아리콩, 물을 넣고 5분간 요리합니다.
4
불을 낮춰 시금치를 혼합물 위에 올립니다(섞을 필요는 없습니다). 덮고 시금치가 완전히 해동되고 가열될 때까지 약 10분간 요리합니다. 잘 섞어주세요.
5
레몬즙과 고추 플레이크를 넣고 철저히 섞습니다.
6
완성된 요리를 퀴노아나 현미밥과 함께 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
193
칼로리
- 10g단백질
- 28g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
냉동 시금치 대신 생 시금치를 사용해도 좋습니다. 적절하게 시들도록 조리 시간을 조정하세요.병아리콩 대신 손쉽게 구할 수 있는 다른 콩으로 교체하여 다양한 단백질 옵션을 즐길 수 있습니다.퀴노아나 현미와 함께 드시면 균형 잡힌 한 끼 식사가 됩니다.향신료를 추가하여 향미를 더욱 풍부하게 하세요. 큐민이나 파프리카 등을 추천합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.