크리미 마살라 소스를 곁들인 닭고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
크리미 마살라 소스를 곁들인 닭고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $15
재료
주식
- 🌾 ¼ 컵 중력분
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갈은 후추
단백질
- 🍗 닭 텐더 2파운드
오일 및 양념
- 올리브 오일 2큰술
- 🧈 버터 2큰술
액체 및 소스
- 🍷 마살라 와인 ½컵
- 닭고기 육수 ½컵
- 생크림 1컵
향신료
- 겨자 가루 1작은술
단계
1
얕은 그릇에 밀가루, 소금, 후추를 섞습니다. 닭 텐더를 밀가루에 눌러 완전히 코팅하고, 과도한 밀가루는 부드럽게 털어냅니다.
2
큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 데우고, 팬을 기울여 조리 면적 전체에 기름을 발라줍니다. 버터를 녹이고, 뜨거워진 버터에서 닭 텐더를 고르게 갈색이 될 때까지 굽습니다(7~8분).
3
프라이팬에 마살라 와인을 붓고 바닥에 붙은 음식물 조각들을 나무 주걱으로 긁어내면서 끓입니다; 와인이 뜨거워질 때까지 약 30초간 조리합니다. 닭고기 육수를 프라이팬에 붓습니다.
4
볼에 생크림과 겨자를 섞어서 프라이팬에 붓습니다. 혼합물을 잠시 끓이고 추가로 10분간 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
825
칼로리
- 79g단백질
- 13g탄수화물
- 46g지방
💡 팁
갓 지은 밥이나 크림 같은 으깬 감자와 함께 제공하여 완벽한 식사를 즐길 수 있습니다.소스에 버섯을 추가하면 맛과 질감이 더욱 좋습니다.좀 더 가벼운 변형을 위해 생크림 대신 하프 앤 하프를 사용해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.