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CookGo
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닭허벅지 불고기 타코

비용 $15, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 인분
  • $15

재료

  • 피클

    • ¼ 컵 화이트 와인 식초
    • 1 티스푼 화이트 설탕
    • 🧂 맛을 내기 위한 소금
    • 맛을 내기 위한 갈은 후추
    • 🥒 2개의 페르시안 오이, 반으로 자르고 얇게 썬 것

  • 야채와 기름

    • 1 테이블스푼 올리브 오일
    • 1 (8 온스) 포장된 잘게 썬 빨간 양배추
    • 4개의 파, 흰 부분과 초록 부분 분리하여 썰음

  • 닭고기와 양념

    • 1½ 파운드 껍질 없이 뼈 없는 닭 허벅지, 1인치 큐브로 자른 것
    • 1 컵 한국 불고기 소스

  • 소스와 또띠아

    • ⅓ 컵 사워크림
    • 💧 1 테이블스푼 물
    • ½ 테이블스푼 스리라차 소스
    • 8개 (6인치) 밀가루 또띠아

단계

1

볼에 식초 3 큰술, 설탕, 소금, 후추를 섞는다. 오이를 넣고 섞는다.

2

중불로 프라이팬에 올리브 오일을 가열한다. 양배추와 파의 흰 부분을 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 약 3-4분 정도 가끔씩 저어가며 볶는다. 그릇에 옮기고 소금, 후추, 남은 식초를 함께 버무린다.

3

닭고기에 소금과 후추로 간을 맞춘다. 같은 프라이팬에서 닭고기를 익히고 육즙이 맑아질 때까지 요리한다 (약 4~7분). 불고기 소스를 넣고 약 2분 더 걸죽해질 때까지 요리한다.

4

사워크림, 물, 스리라차 소스를 섞는다. 각각의 또띠아 위에 이 혼합물을 발라준다. 불고기 닭고기, 오이, 양배추, 그리고 파의 초록 부분을 얹는다.

영양 성분

1인분당

🔥

270

칼로리

  • 18g
    단백질
  • 22g
    탄수화물
  • 12g
    지방

💡 팁

바삭한 식감을 위해 신선한 오이와 붉은 양배추를 사용하십시오.또띠아를 조립하기 전에 따뜻하게 하면 더 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다.야채와 닭고기는 미리 준비해 두면 더 빠르게 조립할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.