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CookGo
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닭고기 테리야키와 국수

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 6 인분
  • $15

재료

  • 단백질

    • 🍗 1파운드 껍질을 제거한 닭허벅지살, 작은 조각으로 자른 것
    • 🧂 소금 ½ 티스푼
    • 갓 간 검은 후추 ¼ 티스푼

  • 오일 / 지방

    • 참기름 2 티스푼

  • 탄수화물

    • 🍜 15온스 완탕면

  • 채소

    • 4컵의 해동된 냉동 볶음 채소

  • 소스 / 액체

    • 저염 간장 ⅓ 컵
    • 미림(일본식 단술) ¼ 컵
    • 사케(일본식 쌀술) ¼ 컵

  • 감미료 / 양념

    • 흑설탕 2 큰술
    • 🧄 다진 마늘 5쪽
    • 생강 뿌리 1 작은 술
    • 고춧가루 한 꼬집 (옵션)

단계

1

닭고기 조각에 소금과 후추로 간을 한다.

2

큰 프라이팬에 참기름을 중~높은 열에 가열한다. 닭고기 조각을 넣고 고기가 갈색이 될 때까지 저어가며 약 3~5분간 요리한다. 따뜻하게 유지하기 위해 닭고기를 접시에 옮겨놓는다.

3

냄비에 물을 끓이고 국수와 채소를 넣고 국수가 부드러워질 때까지 약 3분간 삶는다.

4

그릇에 간장, 미림, 사케, 흑설탕, 마늘, 생강, 고춧가루를 섞어 소스를 만들고 프라이팬에 붓는다. 소스가 걸쭉해질 때까지 자주 저어 약 3분간 요리한 후 닭고기를 다시 추가한다.

5

국수와 채소를 건져내어 프라이팬에 넣고 잘 섞어서 서빙한다.

영양 성분

1인분당

🔥

596

칼로리

  • 26g
    단백질
  • 63g
    탄수화물
  • 27g
    지방

💡 팁

더 진짜 같은 테리야키 맛을 위해 미림과 사케의 양을 자신의 취향에 맞게 조정하십시오.냉동 채소 대신 신선한 채소를 사용하면 질감과 맛을 더욱 향상시킬 수 있습니다.깨와 송송 썬 파를 곁들이면 더 멋진 플레이팅이 가능합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.