약간의 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 스파게티를 끓는 물에 넣고 가끔 저어가며, 약 12분 동안 씹히는 식감이지만 부드러워질 때까지 삶아주세요.

중불로 예열한 주철 프라이팬에 2 큰술의 기름과 1 큰술의 버터를 녹입니다. 닭고기 텐더를 넣고 가끔씩 뒤집어가며 중심부가 더 이상 분홍색이 아니고 육즙이 맑아질 때까지 약 10분간 조리하세요. 팬에서 꺼내세요.

주철 프라이팬에 1 큰술의 올리브 오일과 2 큰술의 버터를 추가합니다. 생마늘을 넣고 약 1분간 향이 날 때까지 볶아주세요.

육수를 붓고 약한 끓임 상태로 만들어 줍니다. 액체가 절반으로 줄어들 때까지 약 3분간 조리합니다.