큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 붓고 끓입니다. 페투치네를 넣고 저어주며 다시 끓여줍니다. 중불에서 파스타가 익을 때까지 요리하되, 식감이 살아있도록 약 8분 정도 삶습니다. 물기를 뺍니다.

중불에서 큰 프라이팬에 1/4컵의 버터를 녹입니다; 닭고기와 마늘을 버터에 볶아 닭고기가 갈색이 될 때까지 조리합니다. 버섯, 녹색 피망, 붉은 피망을 추가하고 야채가 부드러워질 때까지 조리합니다.

남은 1/2컵의 버터와 휘핑크림 절반을 큰 냄비에서 중불로 녹입니다. 파르메산 치즈를 조금씩 넣으며 크림치즈 조각을 번갈아 넣고 계속 저어줍니다. 남은 휘핑크림을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5분 정도 끓입니다. 닭고기와 야채 혼합물을 크림 소스에 섞어줍니다.