치킨 마사만 카레
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $15
치킨 마사만 카레
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $15
재료
Base
- 2 큰 술의 식물성 기름
- 3 큰 술의 카레 페이스트
- 1 (3/4 인치 두께) 생강 조각, 다진 것
- 🍗 1 ¼ 파운드 껍질과 뼈를 제거한 닭 가슴살, 큐브로 자른 것
- ⅓ 컵 땅콩 버터
- 🟫 3 큰 술의 갈색 설탕
- 3 큰 술의 피쉬 소스
- 3 큰 술의 타마린드 페이스트
- 🥔 3 컵의 깎아서 큐브로 자른 감자
- 🥥 1 (13.5 온스) 코코넛 밀크 캔
- 🍋 3 큰 술의 신선한 라임 주스
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
큰 소스팬에 식물성 기름을 중불로 데우세요. 카레 페이스트와 다진 생강을 넣고 2분간 저어가며 볶으세요. 큐브로 자른 닭고기를 넣고 겉이 하얘질 때까지 약 3분간 익히세요.
3
땅콩 버터, 갈색 설탕, 피쉬 소스, 타마린드 페이스트를 넣고 잘 섞어주세요. 감자와 코코넛 밀크를 추가하세요. 끓기 시작하면 열을 중~약불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 감자가 부드러워지고 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 20분간 끓여주세요.
4
라임 주스를 넣고 서빙하기 전 5분 더 요리하세요.
영양 성분
1인분당🔥
690
칼로리
- 38g단백질
- 47g탄수화물
- 41g지방
💡 팁
풍미를 더하려면 다진 땅콩과 신선한 고수로 장식하세요.완전한 한 끼로 즐기시려면 찐 자스민 쌀밥과 함께 드세요.나트륨이나 당이 적은 식단에는 피쉬 소스와 설탕의 양을 줄이세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.