치킨 리모네
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $12
치킨 리모네
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $12
재료
메인 요리
- 🍗 4개의 닭 가슴살 커틀릿 (각 4온스)
- 🧂 1 작은 술 코셔 소금
- 🧂 1/2 작은 술 후추
- 🌾 1/4 컵 다목적 밀가루
- 3 큰 술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 🧈 3 큰 술 무염 버터
- 🧅 2 큰 술 다진 샬롯
- 🍋 1 작은 술 레몬 껍질
- 🍋 1 큰 술 레몬 주스
- 1/2 컵 닭 육수
- 🌿 1 큰 술 다진 파슬리
- 🥛 2 큰 술 휘핑 크림
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
닭고기에 소금과 후추로 간을 하고, 얕은 그릇에 밀가루를 놓습니다. 닭고기 커틀릿을 밀가루에 묻힌 다음 초과분을 털어냅니다. 닭고기를 큰 접시에 놓습니다.
3
큰 프라이팬에 기름을 중~높은 열로 가열합니다. 닭고기를 프라이팬에 넣고 한 면당 약 3분간 황금빛이 돌고 익을 때까지 조리합니다. 닭고기를 큰 접시로 옮깁니다.
4
버터, 샬롯, 레몬 껍질을 팬에 남은 국물에 넣고 중불에서 저어주며 샬롯이 부드러워질 때까지 약 1분간 조리합니다. 레몬 주스를 추가하고, 팬 바닥에 붙은 갈색 조각들을 긁어내면서 요리합니다. 닭 육수와 파슬리를 넣고 자주 저어주며 약간 걸쭉해질 때까지 약 2분간 조리합니다.
5
열을 끄고 크림을 천천히 휘저으며 내용물을 섞습니다. 닭고기를 프라이팬으로 다시 돌려놓고 소스를 닭고기에 얹습니다. 레몬 슬라이스로 장식한 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
487
칼로리
- 39g단백질
- 29g탄수화물
- 26g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 신선한 파슬리를 사용하세요.글루텐 프리 옵션을 위해서는 밀가루를 글루텐 프리 대체재로 교체하세요.완전한 식사를 위해 으깬 감자나 구운 채소를 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.