재료

• 치킨과 양념

  • 🍗 1파운드 껍질없는, 뼈없는 닭가슴살 반쪽
  • 8개의 대나무 꼬챙이, 필요시 더 추가
  • 🍋 레몬즙 1/4컵
  • 올리브 오일 1/4컵
  • 🍋 중간 크기 레몬 1개, 껍질 간 것
  • 🧄 마늘 2쪽, 다진 것 또는 취향에 따라 더 추가
  • 신선한 타임 2티스푼, 다진 것
  • 말린 로즈메리 2티스푼
  • 말린 오레가노 1티스푼
  • 🧂 소금 1티스푼
  • 검은 후추 1티스푼

• 차지키 소스

  • 🥛 그릭 요거트 1 1/2컵
  • 대형 오이 1/2개 - 껍질 벗기고 씨 제거 후 다진 것
  • 🧄 큰 마늘 2쪽, 다진 것
  • 올리브 오일 2테이블스푼
  • 신선한 딜 1테이블스푼, 다진 것
  • 흰색 식초 1테이블스푼
  • 🧂 소금 1/2티스푼

• 채소와 장식

  • 🧅 중간 크기 노란 양파 1개, 슬라이스
  • 중간 크기 주황색 피망 1개, 다진 것
  • 올리브 오일 2테이블스푼, 또는 취향에 따라 더 추가
  • 🧂 소금 1/2티스푼, 또는 취향에 따라 조절
  • 검은 후추 1/2티스푼, 또는 취향에 따라 조절
  • 마늘 가루 1/2티스푼
  • 작은 (4인치) 피타 빵 4개, 반으로 나눈 것
  • 스리라차 소스 1테이블스푼, 또는 취향에 따라 조절