env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

치킨 파히타 라이스 캐서롤

비용 $15, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 인분
  • $15

재료

  • 곡물

    • 1 ¼ 컵 길다란 흰 쌀

  • 허브 & 시트러스

    • ½ 컵 다진 신선한 고수잎
    • 2개의 라임, 껍질을 벗기고 즙을 짜세요
    • 1개의 라임, 조각으로 자르세요

  • 닭고기

    • 1 ½ 파운드 뼈 없는, 껍질 없는 닭 가슴살, 1/2 인치 두께로 자른 것

  • 채소

    • 2개의 작은 피망, 얇게 썬 것
    • 🧅 1개의 큰 붉은 양파, 얇게 썬 것

  • 양념 & 오일

    • 2 큰술 파히타 양념
    • 2 큰술 올리브 오일
    • 🧂 1 ½ 작은 술 코셔 소금
    • ½ 작은 술 갈아 놓은 후추

  • 액체

    • 1 ½ 컵 닭 육수

단계

1

오븐을 섭씨 175도(F 350도)로 예열하세요.

2

중불로 달군 냄비에 생쌀을 넣고, 계속 저어주면서 쌀이 향기롭고 불투명하지 않을 때까지 약 3~4분간 볶으세요.

3

냄비에서 꺼내 13 x 9인치 크기의 베이킹 접시에 옮긴 뒤 고수잎, 라임 껍질, 그리고 라임즙을 넣고 잘 섞어주세요.

4

큰 볼에 닭고기, 피망, 양파, 파히타 양념, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 닭고기와 채소가 골고루 코팅되도록 버무려 주세요.

5

베이킹 접시에 옮긴 후 쌀 위에 고르게 펴서 닭 육수를 부어주세요. 알루미늄 호일로 덮어주세요.

6

예열된 오븐에 넣고 닭고기가 완전히 익고 쌀이 부드러워질 때까지 약 45~50분간 굽습니다.

7

오븐에서 꺼낸 뒤 호일을 제거하고 원하는 토핑을 추가합니다. 라임 조각과 함께 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

256

칼로리

  • 23g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

쌀을 요리하기 전에 볶아 풍미를 더하고 고소한 맛을 내보세요.취향에 맞게 슈레드 체다 치즈, 사워크림, 혹은 다진 토마토 같은 토핑을 추가해 보세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있으며 쉽게 다시 데울 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.