재료를 준비하세요.

오븐을 350°F (175°C)로 예열하세요. 약간의 소금을 넣은 물을 큰 냄비에 끓입니다. 라자냐 면을 8-10분 동안 삶거나, 알덴테 상태가 될 때까지 삶습니다. 물기를 빼고 차가운 물로 헹구세요.

약한 불에서 소스팬에 헤비 크림, 크림 오브 머쉬룸 수프, 파르메산 치즈, 버터를 섞어주세요. 자주 저으면서 잘 섞일 때까지 끓이세요.

중불에 올리브 오일을 가열하세요. 양파가 부드러워질 때까지 볶다가 마늘과 버섯을 추가하세요.

닭고기를 넣고 따뜻해질 때까지 조리하세요. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

9x13 인치 베이킹 디시 바닥에 소스 혼합물을 적당히 발라주세요.

라자냐 면 1/3, 리코타 치즈 1/2컵, 시금치 1/2, 닭고기 혼합물 1/2, 모차렐라 치즈 1컵으로 층을 만듭니다. 소스 혼합물 1/3을 위에 뿌리고 다시 반복합니다.

남은 면을 위에 놓고 남은 소스를 골고루 펴 발라줍니다.