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치킨 앤 머쉬룸 와일드 라이스 수프

비용 $25, 절약하다 $30

출처: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 8 인분
  • $25

재료

  • 유제품

    • ½ 컵 버터
    • 2 컵 하프앤하프
  • 채소

    • 🧅 1개의 잘게 다진 양파
    • ½ 컵 다진 셀러리
    • 🥕 ½ 컵 썰은 당근
    • 🍄 ½ 파운드 신선한 썬 버섯
  • 곡물

    • 2 컵 조리된 들쭉
    • ¾ 컵 중력분
  • 고기

    • 🍗 1 파운드 뼈 없는 피부 없는 닭가슴살, 조리 후 주사위 모양으로 자른 것
  • 조미료

    • 🧂 ½ 티스푼 소금
    • ½ 티스푼 커리 가루
    • ½ 티스푼 겨자 가루
    • ½ 티스푼 말린 파슬리
    • ½ 티스푼 갈은 검은 후추
    • 3 큰술 드라이 쉐리
  • 견과류

    • 1 컵 슬라이스 아몬드
  • 액체

    • 6 컵 닭고기 육수

단계

1

재료를 준비하세요.

2

중불로 예열된 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 양파, 셀러리, 당근을 넣고 5분간 볶습니다. 버섯을 추가하고 2분 더 볶습니다. 그런 다음 밀가루를 넣고 잘 저어줍니다.

3

닭고기 육수를 점차적으로 부으면서 계속 저어줍니다. 모든 것을 넣은 후 약간 끓여줍니다. 열을 낮추고 잠시 끓입니다.

4

쌀, 닭고기, 소금, 커리 가루, 겨자 가루, 파슬리, 갈은 검은 후추, 아몬드, 쉐리를 넣습니다.

5

열이 충분히 전달되도록 한 다음 하프앤하프를 붓습니다. 1~2시간 동안 끓입니다. (참고: 루가 깨지지 않도록 끓이지 마세요.)

6

맛있게 드세요!

영양 성분

1인분당

🔥

529

칼로리

  • 33g
    단백질
  • 29g
    탄수화물
  • 32g
    지방

💡

이 레시피는 냉동 보관이 가능하여 식사 준비에 좋습니다.신선한 채소를 사용하면 맛과 질감이 더 좋아집니다.하프앤하프를 넣은 후 루가 깨지지 않도록 끓이지 마세요.조리 시간을 줄이려면 미리 조리된 들쭉을 사용하세요.특히 커리와 겨자 가루에 대해 취향에 맞게 조미료를 조절하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.