닭고기와 만두 수프
비용 $15, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $15
닭고기와 만두 수프
비용 $15, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $15
재료
기본 재료
- 1 큰술 올리브 오일
- 🥕 1 컵 잘게 썬 당근
- 🧅 1 컵 잘게 썬 양파
- 1 컵 잘게 썬 셀러리
- 6 컵 닭고기 육수
- 2 컵 조리된 닭고기 (잘게 찢은 것)
- 🧂 1/2 작은 술 후추 알갱이
- 1/2 작은 술 말린 타임
- 2 개의 월계수 잎
- 2 컵 신선한 시금치
만두
- 1 컵 다목적 밀가루
- 🧂 1/2 작은 술 소금
- 1/2 작은 술 베이킹 파우더
- 🥛 1/3 컵 우유
- 🧈 1 큰술 녹인 버터
단계
1
네덜란드 오븐이나 수프 냄비에 중~높은 열로 올리브 오일을 가열하세요.
2
당근, 양파, 셀러리를 5분간 볶으세요.
3
닭고기 육수, 조리된 닭고기, 후추 알갱이, 타임, 월계수 잎을 넣고 저어주세요. 열을 낮추고 20분 동안 부분적으로 덮어 약불에서 끓이세요.
4
작은 볼에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 우유, 녹인 버터를 섞어서 만두 반죽을 만드세요.
5
만들어진 만두 반죽을 작은 숟가락으로 떠서 끓는 수프에 떨어뜨리세요. 덮고 20분간 요리하세요.
6
시금치를 수프에 넣고 1-2분 동안 데칠 때까지 요리하세요.
7
수프를 제공하기 전에 월계수 잎을 제거하세요.
영양 성분
1인분당🔥
243
칼로리
- 18g단백질
- 30g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
더 걸쭉한 수프를 원하신다면 옥수수 전분 1 큰술과 물 2 큰술을 섞어서 육수에 넣으세요.향신료가 풍부한 맛을 위해 건조 타임 대신 신선한 허브를 사용하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 보관할 수 있으며 쉽게 다시 데울 수 있습니다.시간이 부족하다면 시중에서 판매하는 만두 믹스를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.