감자 3개를 주사위 모양으로 자르고 냄비에 물을 끓여 조리 시간을 줄입니다.

냄비에 물을 끓여 강한 불로 끓입니다.

주사위 모양으로 자른 감자를 끓는 물에 넣으세요.

감자가 끓는 동안 간장, 올리고당, 요리용 와인, 물을 섞어 소스를 준비합니다.

익힌 감자를 건져내고 으깨기 도구나 포크를 사용하여 볼에서 으깨세요.

으깬 감자에 감자 전분 2 큰술과 소금 1꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.

혼합물을 작은 공 모양으로 만들어 약간 납작하게 하고, 선택적으로 몇 개에는 치즈를 가운데 넣어 변형을 줍니다.

프라이팬에 버터 1조각을 녹을 때까지 약한 불로 가열합니다.

인모티를 팬에 놓고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.