오븐을 325°F(165°C)로 예열하세요. 베이킹 시트를 양피지로 덮으세요.

팬에 중~높은 열에서 버터를 녹입니다. 다진 양파, 셀러리, 버섯과 소금 1작은술을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(5-7분). 마늘, 후추, 타임, 카이엔 고추를 추가합니다. 혼합물을 실온으로 식히세요.

큰 그릇에 소금, 다진 쇠고기, 빵가루, 계란, 버터밀크, 케첩, 우스터셔 소스를 섞어주세요. 식힌 야채 혼합물과 결합하고 플라스틱 랩으로 덮어 냉장 보관하세요.

좀비 눈과 이빨을 위해 양파 조각을 준비하세요.

젖은 손을 사용하여 베이킹 시트 위에 좀비 해골 모양으로 고기 혼합물을 만드세요. 베이컨 조각으로 덮고 양파 눈과 이를 추가하고 베이컨 끝을 고정하세요. 양파 눈을 호일로 덮으세요.

내부 온도가 155°F(68°C)에 도달할 때까지 예열된 오븐에서 굽습니다(약 1시간).