존 셰프의 블루베리 더치 베이비
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 인분
- $5
존 셰프의 블루베리 더치 베이비
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 인분
- $5
재료
건조 재료
- 다목적 밀가루 ½컵
- 🧂 소금 ¼ 티스푼
액체 재료
- 순수 바닐라 추출물 ¼ 티스푼
- 🥚 실온의 큰 계란 3개
- 🥛 실온의 우유 ⅔컵
지방
- 녹인 클라리파이드 버터 3큰술
- 🧈 녹인 무염 버터 1큰술
과일 및 감미료
- 신선한 블루베리 ⅓컵 (취향에 따라 더 추가 가능)
- 🍋 메이어 레몬 ½개, 즙을 짜서 사용
- 분말 설탕 2큰술 (취향에 따라 조절)
- 메이플 시럽 2큰술 (선택 사항, 취향에 따라 조절)
단계
1
오븐을 425°F(220°C)로 예열하세요.
2
고속 블렌더에 밀가루, 소금, 바닐라 추출물, 계란, 우유를 넣고 부드럽고 묽어질 때까지 약 1분간 블렌딩합니다.
3
9~10인치 크기의 주철 프라이팬을 강한 불 위에 올려놓고 클라리파이드 버터를 넣고 측면까지 발라줍니다. 연기가 나기 시작할 때까지 가열합니다.
4
빠르고 신중하게 반죽을 프라이팬에 붓고 블루베리를 위에 뿌린 후 오븐으로 옮겨 부풀어 오르고 갈색이 될 때까지 굽습니다(20~25분).
5
오븐에서 꺼내 녹인 버터를 발라주고 레몬즙을 짜넣고 분말 설탕을 뿌립니다.
6
조각으로 잘라 메이플 시럽을 뿌려(선택 사항) 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
567
칼로리
- 16g단백질
- 56g탄수화물
- 33g지방
💡 팁
실온의 계란과 우유는 반죽을 더 부풀게 만듭니다.블루베리에 더 캐러멜 같은 맛을 내기 위해 설탕에 몇 분간 담가둡니다.바삭한 가장자리와 부드러운 중심을 즐기려면 즉시 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.