치즈 고구마 으깨기
비용 $7, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $7
치즈 고구마 으깨기
비용 $7, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $7
재료
고구마
- 🍠 껍질을 벗기고 2인치 크기로 자른 고구마 1 3/4 파운드
유제품
- 🧀 파마산 치즈 1/2 컵
- 1/4 컵의 하프 앤 하프
양념
- 🧂 소금 1/2 티스푼
- 검은 후추 1/2 티스푼
오일
- 올리브 오일 1 큰술
토핑
- 🌰 다진 호두 조각 1/2 컵
- 빵가루 1/4 컵
단계
1
고구마와 세이지 잎을 2쿼트 크기의 베이킹 접시에 넣고 물 1/2컵을 추가합니다. 전자레인지에서 플라스틱 랩으로 덮고 중간에 한 번 저어주며 10분 정도 익힙니다. 세이지는 버립니다.
2
파마산, 하프앤하프, 소금, 후추를 넣고 감자 으깨기를 사용해 부드럽게 으깨줍니다.
3
작은 프라이팬에 기름을 중불로 데우고, 호두, 빵가루, 다진 세이지를 자주 저어가며 약 3분간 볶아줍니다.
4
혼합물을 고구마 위에 뿌리고, 추가로 세이지 잎으로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
372
칼로리
- 10g단백질
- 48g탄수화물
- 17g지방
💡 팁
더 부드러운 질감을 위해 감자 으깨기 대신 핸드 블렌더를 사용하세요.좀 더 가벼운 버전을 위해 하프앤하프를 우유나 비유제품 크리머로 대체할 수 있습니다.접시 모양을 돋보이게 하기 위해 추가로 세이지 잎을 더해 장식하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.