치즈 블린츠 II
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $10
치즈 블린츠 II
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $10
재료
반죽 재료
- 🥛 1 컵 우유
- 🥚 계란 3개
- 🧂 소금 ½ 티스푼
- 다목적 밀가루 ¾ 컵
속 재료
- 🧀 코티지 치즈 2 컵
- 🥚 계란 노른자 1개
- 🧈 녹인 버터 1 티스푼
- 백설탕 2 티스푼
- 레몬 주스 1 티스푼
- 바닐라 추출물 ½ 티스푼
조리 및 토핑 재료
- 🧈 버터 2 테이블스푼
- 시나몬 슈가 2 테이블스푼
단계
1
밀크, 계란, 소금, 밀가루를 부드러워질 때까지 섞어주세요. 반죽을 최소 20분간 냉장 보관하세요.
2
전기 믹서로 코티지 치즈, 계란 노른자, 녹인 버터, 설탕, 레몬 주스, 바닐라 추출물을 부드럽게 섞어 속을 만들어주세요.
3
오븐을 425°F (220°C)로 예열하세요. 베이킹 시트를 가볍게 기름칠하세요.
4
팬에 중~높은 열로 약 2 큰술의 반죽을 붓고 팬을 기울여 얇게 펴고 약 2분 동안 노릇해질 때까지 굽습니다. 모든 크레페에 대해 반복하세요.
5
크레페 한쪽 가장자리 근처에 1-2 큰술의 속을 넣고 가장자리를 접어 밀봉한 후, 베이킹 시트에 이음새를 아래로 놓으세요.
6
크레페를 오븐에서 10분간 굽고 시나몬 슈가를 뿌린 후 추가로 5분 더 구워 금색으로 익혀주세요.
영양 성분
1인분당🔥
392
칼로리
- 24g단백질
- 33g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
반죽을 냉장하면 밀가루가 수분을 흡수하여 크레페의 질감이 개선됩니다.더 부드러운 속을 위해 실온의 재료를 사용하세요.개인 취향에 따라 속의 단맛을 조정하세요.크레페를 요리할 때 맑은 버터를 사용하면 더 바삭한 가장자리를 만들 수 있어요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.