참나물 된장 무침 (한국식 나물 무침)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 인분
- $5
참나물 된장 무침 (한국식 나물 무침)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 130g 참나물
양념
- 1/3 큰술 고추장
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 1/2 큰술 된장
- 2 큰술 참기름
- 약간의 참깨
단계
1
130g의 참나물을 깨끗이 씻고 상한 부분을 제거합니다.
2
끓는 물에 참나물을 20초 동안 데친 후 물기를 제거합니다.
3
참나물을 한 입 크기로 썹니다.
4
볼에 1/3 큰술 고추장, 1/2 큰술 다진 마늘, 1/2 큰술 된장, 2 큰술 참기름, 약간의 참깨를 넣고 섞습니다.
5
썰어 둔 참나물에 양념을 넣고 잘 버무립니다.
6
즉시 서빙하거나 나중에 먹기 위해 용기에 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 5g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
나물을 짧게 데치면 생생한 색상과 영양소를 유지할 수 있습니다.참나물 대신 시금치나 물냉이를 사용해도 좋습니다.밥이나 다른 한국 요리와 함께 곁들이면 균형 잡힌 식사가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.