셀러리 감자 수프
비용 $7.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $7.5
셀러리 감자 수프
비용 $7.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $7.5
재료
채소
- 🧅 1개의 붉은 양파, 다진 것
- 4쪽의 마늘, 다진 것
- 2개의 큰 러셋 감자, 1인치 크기로 자른 것
- 잎이 달린 셀러리 1묶음, 다진 것
액체
- 💧 물 4컵
양념
- 닭 육수 큐브 1개
- 마늘 소금 ½큰술
- 검은 후추를 취향에 따라
지방
- 올리브 오일 1큰술
단계
1
중~높은 열에 있는 큰 냄비에 기름을 데우고; 양파를 넣고 저어줍니다. 양파가 부드럽고 투명해질 때까지 약 5분간 볶습니다.
2
마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 1분간 조리합니다.
3
감자와 셀러리를 넣고 셀러리가 부드러워지고 살짝 갈색으로 변할 때까지 3~5분간 볶습니다.
4
물을 넣고, 육수 큐브, 마늘 소금, 후추를 넣어 끓입니다. 감자가 부드러워질 때까지 20~25분간 요리합니다.
5
블렌더를 반쯤 수프로 채웁니다. 덮고 뚜껑을 주방장갑으로 단단히 누른 상태에서 몇 번 맥박을 주고 혼합합니다. 냄비에 따릅니다.
6
남은 수프도 같은 과정을 반복합니다. 따뜻하게 드십시오.
영양 성분
1인분당🔥
213
칼로리
- 5g단백질
- 41g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
풍미를 더하기 위해 파르메산 치즈 가루, 신선한 바질, 파슬리 플레이크로 수프를 장식하십시오.뜨거운 액체를 혼합할 때는 블렌더 뚜껑을 꽉 잡으십시오.비건 버전으로 닭육수 큐브를 야채 육수 큐브로 대체하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.