재료를 준비하고 오븐을 350°F(섭씨 175°C)로 예열하세요. 9x13인치 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.

큰 볼에 밀가루, 시나몬, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금 등 건조 재료를 섞어줍니다.

건조 재료 중심에 홈을 만들고 설탕, 오일, 계란, 바닐라 등 젖은 재료를 추가합니다. 부드러워질 때까지 섞어줍니다.

갈은 당근, 코코넛 플레이크, 다진 호두, 으깬 파인애플을 넣고 부드럽게 섞어줍니다.

반죽을 준비된 팬에 붓고 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 약 45분간 굽습니다.

케이크가 완전히 식을 때까지 프로스팅을 하지 않습니다.

프로스팅을 만들기 위해 크림치즈와 부드럽게 한 버터를 부드러워질 때까지 섞고, 분말 설탕을 천천히 추가하면서 크림처럼 될 때까지 섞습니다.